giovedì 15 marzo 2012

Il Ristorante Evan’s a Cassino per una serata memorabile tra buon cibo e vino

Ristorante a Cassino
La cittadina di Cassino ogni anno accoglie numerosi turisti che vanno in visita all’Abazia di Monte Cassino, per questo ci sono molti bed & breakfast dove poter trascorrere un felice weekend tra le colline laziali. A Cassino si trova anche un buon ristorante, segnalato dalle migliori guide dei ristoranti d’Italia, il Ristorante Evan’s, il posto giusto per una serata memorabile tra buon cibo e vino.

Il Ristorante Evan’s offre una buona qualità dei vini proponendo una vasta cantina con eccellenti etichette, ben settantadue vini bianchi, quaranta vini rossi, e quindici spuntanti. Il cibo in più è favoloso quindi ricordate che in ristorante quando il cibo ed il vino sono buoni avrete i due ingredienti principali per creare i presupposti di una serata memorabile.

Il menù offre piatti di vario genere, passando dalla carne al pesce con grande maestria: insalata di mare, polpo con patate lesse, riso con gamberi cotti in bottarga con limoni, cappellini di carne su fonduta di parmigiano in salsa al vino bianco e rosmarino, sfogliatelle al pesto con melanzane e noci, ravioli ai due mari, ravioloni al burro e salvia, tagliolini con pomodoro gamberi e rucola, bocconcini di bufala  accompagnati da pasta al basilico, pasta profumata la basilico con mazzancolle, spaghetti ai frutti di mare, cavatelli con melanzane pomodorini e provola affumicata, maialino in crosta, ricciola all’acqua pazza, rombo con sfogliate di patate e gamberoni in salsa di agrumi.

Qui i golosi si leccheranno i baffi grazie a dei dolci davvero squisiti come il parfait di torroncino con mandorle tostate, la cheesecake, il tortino al cioccolato bianco, la torta di mele, la caprese, il salame al cioccolato e la crostata di marmellata di arancia amara.

Se siete alla ricerca anche di un buon ristorante, tra i tanti, della città di Roma, vi consigliamo di leggere questo articolo su un ristorante sito nel quartiere di Prati dal nome molto curioso Sugo, vino e cucina.

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